雞翅根用烤箱烤是多少度多少分鐘

一般情況下，用烤箱烤雞翅根的溫度在 180℃到 200℃之間，烤制時間約為 25 分鐘到 40 分鐘，以下是幾種常見的烤制方案：

常規(guī)烤制

• 溫度：將烤箱預(yù)熱至 200℃。
• 時間：把雞翅根放入預(yù)熱好的烤箱中烤 20 分鐘左右，然后翻面，再烤 15-20 分鐘，直至雞翅根表面金黃、且熟透。

先高溫后低溫烤制

• 溫度：先以 200℃的高溫預(yù)熱烤箱并烤制 10 分鐘，使雞翅根表面迅速定型并形成脆皮。之后將溫度調(diào)至 180℃繼續(xù)烤制。
• 時間：在 180℃下烤制 20-30 分鐘，具體時長可根據(jù)雞翅根的大小和烤箱的實際情況調(diào)整，期間可適時翻面。

大雞翅根或追求酥脆口感的烤制

• 溫度：預(yù)熱至 200℃。
• 時間：烤制 35-40 分鐘左右，每隔 15 分鐘翻動一下雞翅根，使其受熱均勻。