碗可不可以放進(jìn)空氣炸鍋
部分碗可以放進(jìn)空氣炸鍋，但需根據(jù)碗的材質(zhì)來判斷，以下是具體情況：
可以放入空氣炸鍋的碗
- 耐熱玻璃碗：耐熱玻璃具有良好的耐高溫性能，一般可以承受空氣炸鍋的高溫，且傳熱相對均勻，能使食物烹飪得更均勻，如 Pyrex 等品牌的耐熱玻璃碗。
- 厚胎陶瓷碗：陶瓷碗通常能承受較高溫度，許多瓷器在生產(chǎn)過程中要經(jīng)過攝氏 1000 度以上的燒制。但要選擇厚度足夠、無明顯裂紋的陶瓷碗，以減少破裂的風(fēng)險(xiǎn)，且在放入前需確認(rèn)其耐熱性，避免驟冷驟熱，可先在室溫下放置一段時(shí)間再放入空氣炸鍋。
- 食用級不銹鋼碗：金屬的導(dǎo)熱性好，能夠確保食物快速均勻地加熱，而且金屬材質(zhì)耐高溫，不會釋放有害物質(zhì)。不過，如果空氣炸鍋內(nèi)有不粘涂層，使用時(shí)需注意避免劃傷鍋內(nèi)的涂層。
- 微波爐專用碗：此類碗通常具有較好的耐熱性和安全性，一般也能適應(yīng)空氣炸鍋的高溫環(huán)境，但需確保其標(biāo)明可用于空氣炸鍋或類似高溫環(huán)境。
不建議放入空氣炸鍋的碗
- 塑料碗：塑料材質(zhì)的碗在高溫下可能會融化，還可能產(chǎn)生有毒有害的物質(zhì)，污染食物，危害人體健康，所以不能放入空氣炸鍋。
- 薄胎骨瓷碗：骨瓷碗比較薄，熱穩(wěn)定性相對較差，在空氣炸鍋的高溫環(huán)境中容易破裂，存在安全隱患，不建議放入。
- 普通玻璃碗和鋼化玻璃碗：普通玻璃和鋼化玻璃的熱膨脹系數(shù)大，遇高溫后可能會產(chǎn)生爆炸，無法承受空氣炸鍋的高溫，不適合放入。