海爾冰箱保鮮室結冰可能由多種原因導致，以下是一些常見的原因和解決方法：
- 溫控器檔位不正確：如果冷藏室檔位設置不對，可能會出現結冰情況。數字越大溫度越低，建議將溫控檔位調理在 4。
- 溫控器故障：溫控器出現故障，不能準確感應冰箱內部溫度變化，會導致冰箱持續制冷，從而出現結冰現象。這種情況需要更換溫控器。
- 制冷管離內膽太近：后背的制冷管離金內膽距離過近，會造成冷藏室結冰，需請專業維修人員上門檢查維修。
- 冰箱內濕度大：冷凍室中空氣濕度大，蒸發器溫度低，水汽凝聚到后壁上會導致后壁結冰。應盡量減少開關冰箱門的次數，縮短開門時間；放東西時要等冷卻到室溫后再放入冰箱，最好使用密封裝置來減少濕氣。
- 排水管堵塞：排水口堵塞會造成水流不出去，從而出現結冰現象。可以用冰箱隨機裝備的透孔銷進行處理，疏通排水管。
- 食物放置問題：冷藏室里的食物放置太靠近內膽或后側，可能會導致結冰。需重新放置食物，不要緊靠冰箱的內膽或后側的制冷管路。
- 溫度設置過低：冷藏室溫度設置過低會導致結冰，夏季一般應設置在 4-5 攝氏度，冬季設置在 6-7 攝氏度。
此外，還需注意以下幾點來預防和減少結冰現象：定期清理冰箱，尤其是食物殘渣和水分；檢查密封條的狀況，如有損壞及時更換；避免存放熱的食物，如需存放，等涼了或包上保鮮膜再放入；在取放食品時盡量集中進行，減少開門次數。
如果按照上述方法處理后，冰箱保鮮室仍然結冰嚴重，建議聯系海爾售后服務人員進行專業檢查和維修。